Pour être moins stressé, souriez!
Pour lutter contre le stress, il suffit de sourier

Souriez, vous serez moins stressé. C’est la conclusion de l’étude menée par deux psychologues américaines de l’Université du Kansas et publiée le 30 juillet 2012.
☀ Les fibres alimentaires sont les parties d’origine végétale non transformées par les enzymes de la digestion.
– Toutefois, elles sont indispensables au bon fonctionnement du transit intestinal. Résistant à la digestion dans l’intestin, les fibres alimentaires n’ont pas de valeur nutritionnelle apparente.
– En fait, le rôle des fibres est important dans le transit intestinal car elles augmentent le… Continuer la lecture
On dénombre 8 minéraux dont l’organisme a besoin en certaine quantité (à ne pas confondre avec les oligo-éléments dont l’organisme a besoin en quantité beaucoup moins importante).
Tout comme les vitamines, les minéraux sont essentiels pour des réactions métaboliques et comme matière constitutive (par exemple pour la construction des os) des différents tissus de l’organisme. Les minéraux ont également une fonction… Continuer la lecture
Les vitamines sont des substances que l’organisme ne peut pas fabriquer mais dont il a un besoin impératif. Elles doivent donc être apportées quotidiennement par l’alimentation.
Elles sont utiles en faible quantité et servent à l’utilisation des autres nutriments. Ce sont des régulateurs enzymatiques.
Il y a les vitamines Liposolubles, c’est-à-dire solubles dans les graisses et il y a les vitamines Hydrosolubles, c’est-à-dire solubles dans… Continuer la lecture
Ils sont connus sous le nom d’hydrates de carbones ou de carbohydrates. Ce nom leur vient de leur composition chimique : ce sont des molécules plus ou moins longues (sucres simples ou complexes) composées d’hydrogène, de carbone et d’oxygène.
Suite à la digestion, les glucides sont transformés en glucose. C’est sous cette forme qu’ils passent dans le sang.
A noter… Continuer la lecture