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Recommandations nutritionnelles, la dose habituelle revue

fruits frais

La dose idéale nutritionnelle revue

La dose idéale de consommation de fruits et de légumes, s’établit à sept portions par jour. Deux de plus que les recommandations nutritionnelles habituelles, selon des spécialistes anglais de l’université de Warwick, et américains de l’université du Massachussets tout en rappelant que cette consommation agit très favorablement sur la santé physique et le bien-être mental.

Ce constat a été posé après avoir croisé les comportements alimentaires de quelque 80.000 Britanniques et l’évaluation de leur santé mentale (bonheur, anxiété, dépression, satisfaction dans l’existence…). Toute une série de variables (personnelles, sociales, économiques…) ont été neutralisées pour mettre en évidence cette association. Les chercheurs vont à présent s’atteler à cerner au plus près les mécanismes qui entrent en jeu.

Ces travaux ont été publiés dans la revue « Social Indicators Research ».

[via]  passionsante.be

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