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produits laitiers

Groupes d’Aliments dans la diététique

↪ On distingue 5 groupes d’aliments :☆ Les viandes, poissons, oeufs, ☆ le lait, les produits laitiers, ☆ le pain, les féculents, ☆ les fruits et légumes, ☆ les matières grasses.

➔ En principe on distingue… Continuer la lecture

Le lait et les produits laitiers

Ils apportent surtout du Calcium, mais aussi :

☼ des protéines, des lipides, des vitamines. ☼ Leur rôle est essentiel dans la construction et la solidité de l’organisme. ☼ Il faut consommer UN PRODUIT… Continuer la lecture

Les nutriments : Les sels minéraux

Définition des minéraux

On dénombre 8 minéraux dont l’organisme a besoin en certaine quantité (à ne pas confondre avec les oligo-éléments dont l’organisme a besoin en quantité beaucoup moins importante).

Tout comme les vitamines,… Continuer la lecture

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