L'ail, cet aliment miracle permet de diminuer le risque de maladies cardiovasculaires

Selon les résultats d'une étude publiée dans la revue médicale Journal of Nutrition, En consommant un supplément alimentaire d'extrait d'ail, permettrait de diminuer le risque de maladies cardiovasculaires.

55 patients âgés de 40 à 75 ans souffrant de pathologies du métabolisme comme l'hypertension, l'obésité et des risques cardiovasculaires, ont été suivi par les chercheurs de la BioMed LA (Etats-Unis) pendant un an. Les scientifiques ont mesuré durant cette période, l'évolution du volume de graisses et de calcium présent dans les artères. Les participants à l'étude ont pris ou un placebo ou 2,4 mg d'extrait d'ail vieilli chaque jour. Les résultats de l'étude ont montré que « les mangeurs d'ail » ont ralenti l'accumulation de plaque de graisse totale de 80%, réduit sa densité et connu une diminution de celle-ci.