Un merveilleux voyage dans le temps et l'espace

protéines

Les oeufs

La dénomination “oeuf” désigne principalement l’oeuf de poule. Il existe également dans l’alimentation plusieurs types d’oeufs comestibles pondus par les femelles d’oiseau de poissons et de reptiles : ☼ des oeufs de canes, ☼ des oeufs de caille,… Continuer la lecture

Les Volailles

caille, canard, chapon, coq, coquelet, dinde, dindon, dindonneau, faisan, oie, perdreau, perdrix, pigeon, pintade, poule, poulet

☼ Parmi les volailles les plus consommées, le poulet arrive en tête, suivi de la dinde. En troisième position, on a le… Continuer la lecture

Les Viandes

☼ abats ☼ agneau ☼ boeuf ☼ cheval ☼ veau ☼ triperie

Ce groupe d’aliments représente l’une des principales sources de protéines, mais elles apportent aussi :

☼ des graisses invisibles et des acides gras essentiels parce que… Continuer la lecture

Les Aliments, source d’énergie pour le cerveau

➔ Pour remplir ses fonctions, le cerveau utilise un grand nombre de nutriments. Nourrissez-le donc bien pour qu’il soit super performant. Un régime équilibré comprent :

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