Un merveilleux voyage dans le temps et l'espace

minéraux

Les Volailles

caille, canard, chapon, coq, coquelet, dinde, dindon, dindonneau, faisan, oie, perdreau, perdrix, pigeon, pintade, poule, poulet

☼ Parmi les volailles les plus consommées, le poulet arrive en tête, suivi de la dinde. En troisième position, on a le… Continuer la lecture

La qualité biologique dans l’alimentation

Définition

Dire qu’il n’y a pas de différence entre les produits cultivés avec des engrais chimiques traités aux pesticides, et les produits en provenance d’une culture biologique, c’est tout simplement avouer l’incapacité d’une analyse chimique… Continuer la lecture

Les nutriments sont des substances alimentaires :

Substances procurées par l’alimentation une fois la digestion faite. On distingue plusieurs nutriments :

Les nutriments majeurs, au nombre de trois

Glucides (sucre) • Protides, Protéines (constituées d’acides aminés : constituants… Continuer la lecture

Alger autrefois
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