Un merveilleux voyage dans le temps et l'espace

graisses

Les Volailles

caille, canard, chapon, coq, coquelet, dinde, dindon, dindonneau, faisan, oie, perdreau, perdrix, pigeon, pintade, poule, poulet

☼ Parmi les volailles les plus consommées, le poulet arrive en tête, suivi de la dinde. En troisième position, on a le… Continuer la lecture

Les Viandes

☼ abats ☼ agneau ☼ boeuf ☼ cheval ☼ veau ☼ triperie

Ce groupe d’aliments représente l’une des principales sources de protéines, mais elles apportent aussi :

☼ des graisses invisibles et des acides gras essentiels parce que… Continuer la lecture

Alger autrefois
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