Un merveilleux voyage dans le temps et l'espace

aliment

Groupes d’aliments (suite)

↪ Les légumes apportent les mêmes nutriments que les féculents et en plus : ☼ des fibres, ☼ des vitamines, ☼ des minéraux et en particulier du fer et du magnésium, ☼ des protéines végétales.

♨ Il serait… Continuer la lecture

Les nutriments : Les fibres alimentaires

Définition des fibres alimentaires

☀ Les fibres alimentaires sont les parties d’origine végétale non transformées par les enzymes de la digestion.

– Toutefois, elles sont indispensables au bon fonctionnement du transit intestinal. Résistant à… Continuer la lecture

Les nutriments : Les sels minéraux

Définition des minéraux

On dénombre 8 minéraux dont l’organisme a besoin en certaine quantité (à ne pas confondre avec les oligo-éléments dont l’organisme a besoin en quantité beaucoup moins importante).

Tout comme les vitamines,… Continuer la lecture

Quelques exemples d’une alimentation normale :

• Au lever

  • Un verre d’eau pure seule

• Au petit déjeuner

  • Infusion de plantes et fruits secs, ou bien
  • lait biologique et tartine de pain beurrée, ou bien
  • fromages blancs non sucrés, ou… Continuer la lecture
Alger autrefois
Souscrivez à nos flux