Un merveilleux voyage dans le temps et l'espace

La Diététique – Mise en garde : Attention au concombre

Alerte au concombre tueur

concombre

Une bactérie mortelle sur des concombres venus d’Espagne a provoqué la mort de deux personnes en Allemagne.

Une bactérie découverte dans un concombre serait responsable de la mort d’une personne en Allemagne. (AFP)

La Commission européenne a lancé jeudi 26 mai une alerte pour informer que des concombres importés d’Espagne sont l’un des vecteurs de transmission de la bactérie qui a causé la mort d’au moins deux personnes en Allemagne et touché la Suède, le Danemark le Royaume-Uni et les Pays-Bas.

L’information a été transmise via le système d’alerte rapide pour la nourriture et l’alimentation de l’UE (RASFF).

Les concombres viennent de deux régions d’Espagne, Malaga et Almeria, a précisé la Commission.

Les autorités espagnoles cherchent à localiser l’exploitation contaminée pour ensuite découvrir la cause de la contamination. Cette information sera déterminante, car elle permettra de localiser les pays où des lots de concombres contaminés ont été achetés.

Une bactérie potentiellement mortelle

Selon la Commission, un lot de concombres parti des Pays-Bas et commercialisé en Allemagne est également l’objet d’un examen pour voir s’il est également à l’origine de la maladie.

La bactérie est l’E.coli enterohémorragique (Eceh). Elle est potentiellement mortelle, en provoquant des hémorragies dans le système digestif.

Elle a été trouvée en Allemagne dans trois concombres en provenance d’Espagne et un quatrième curcubitacé qui pourrait venir des Pays-Bas, a précisé la Commission.

L’Allemagne est le pays le plus touché. La bactérie a tué deux personnes et 214 autres sont malades, en majorité des femmes (68% des cas). La Suède a signalé 10 cas, le Danemark 4, le Royaume-Uni 3 et les Pays-Bas 1, indique la Commission.

Les personnes ayant récemment voyagé en Allemagne doivent être attentives aux symptômes de la maladie qui se traduit par des diarrhées et du sang dans les selles, des maux de tête et de vives douleurs au ventre.

Hambourg, le grand port hanséatique et deuxième ville d’Allemagne est le principal foyer de cette épidémie qui touche jusqu’ici surtout le Nord du pays, selon l’Institut d’hygiène de Hambourg.

Dans cette ville, 300 personnes ont été infectées ou présentent des troubles pouvant être associés à la bactérie, selon un bilan publié jeudi par les autorités.

[via AFP] nouvelobs.com

La Diététique - Les Nutriments : Les Aliments, source d'énergie pour le cerveau
La Diététique - Les nutriments : Les Nitrates et l'eau potable

Articles les plus consultés

Comments

comments