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La Diététique – Equilibrer les menus

Quelques exemples d’une alimentation normale :

fruits frais
• Au lever

  • Un verre d’eau pure seule

• Au petit déjeuner

  • Infusion de plantes et fruits secs, ou bien
  • lait biologique et tartine de pain beurrée, ou bien
  • fromages blancs non sucrés, ou bien
  • cacao diététique accompagné de biscottes, ou bien
  • fruits frais à volonté

Important : Selon la saison et l’activité de l’individu

Le Déjeuner

  • Salade et crudités,
  • céréales complètes, ou bien
  • viande, ou bien
  • poisson
  • légumes verts
  • fromage fermier, ou bien
  • dessert maison (flan ou crème)

Le Goûter

  • Fruits frais à volonté (de préférence une seule catégorie de fruits), ou bien
  • fromage blanc, ou bien
  • yaourts

Le Dîner

  • Salade et crudités, ou bien
  • potage selon la saison (prendre davantage de protides),
  • légumes cuits et pommes de terre et céréales complètes, ou bien
  • semoule
  • fromage fermier, ou bien
  • dessert maison.

– Le repas du soir doit être le plus léger possible et absorbé le plus tôt possible (avant 20 heures).

– Pour les végétariens, ils accompagneront leurs repas de pain complet biologique. Quant aux non-végétariens, ils devront consommer le pain bis.

ATTENTION :
• Les aliments entrant dans la composition de ces repas doivent provenir de culture naturelle sans produit chimique.
• Après chaque repas, prévoir un temps de détente et de relaxation.
• Ceux qui s’abstiennent de boire pendant les repas doivent absolument boire un verre d’eau le matin au lever, un autre vers 11 heures et un autre vers 17 heures.

Suite … Les nutriments ou substances alimentaires.

La Diététique - Les nutriments : Les protides
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