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nutrition

L'ail, cet aliment miracle permet de diminuer le risque de maladies cardiovasculaires

Ail

Selon les résultats d'une étude publiée dans la revue médicale Journal of Nutrition, En consommant un supplément alimentaire d'extrait d'ail, permettrait de diminuer le risque de maladies cardiovasculaires.

55 patients âgés de 40 à 75 ans souffrant de pathologies du métabolisme comme l'hypertension, l'obésité et des risques cardiovasculaires, ont été suivi par les chercheurs de la BioMed LA (Etats-Unis) pendant un an. Les scientifiques ont mesuré durant cette période, l'évolution du volume de graisses et de calcium présent dans les artères. Les participants à l'étude ont pris ou un placebo ou 2,4 mg d'extrait d'ail vieilli chaque jour. Les résultats de l'étude ont montré que « les mangeurs d'ail » ont ralenti l'accumulation de plaque de graisse totale de 80%, réduit sa densité et connu une diminution de celle-ci.

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Près de 625.000 quintaux de dattes cueillis depuis septembre

Depuis le début de la campagne de la saison, en septembre dernier, près de 625.000 quintaux de dattes, toutes variétés confondus, ont été cueillis à travers la wilaya de Ouargla, selon la direction locale des services agricoles (DSA).

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Les aliments que nous consommons, lorsqu'ils sont utilisés par notre organisme, génèrent, en fonction de leur composition minérale, des substances acides et des substances basiques. Cet équilibre acide base permet à notre organisme de fonctionner convenablement et lutter contre les effets du temps et de ce fait, joue un rôle dans le processus de vieillissement.

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