Un merveilleux voyage dans le temps et l'espace

Astuces de Grand-mère

Aïd El Fitr est pour bientôt, les ménagères s'affairent à la confection des gâteaux, tradition oblige

la fin du Ramadhan et l'arrivée de l'Aïd El Fitr ne sont plus qu'à deux ou trois jours, une occasion pour les Algériens de renouer avec les traditions, dans une ambiance festive. C'est ainsi que les marchés et souks d'Alger ne se désemplissent pas, notamment au niveau des magasins spécialisés dans la vente d'ingrédients pour la confection de gâteaux.

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Les astuces de Grand-mère au secours des petites bourses

Les ingrédients d’antan étaient plus économiques

❑ Ce plat, qui a toujours trôné sur les meïdas pendant le Ramadhan

« Mketfa », « macarone be turc », tomates séchées, poivron rouge… Continuer la lecture

Alger autrefois
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